藤原まゆみ 梅酒作り♥

知多の朝倉に梅畑を持つ勝崎さんを訪ね梅を収穫してきました。
勝崎CCCさんの住む岡田の町は、関ヶ原の戦いの後、１６０６年日長郷、中村、里村が統合してできた村です。

江戸から昭和３０年まで知多木綿の中心地として繁栄した町。

古い町並みや貴重な伝統文化が今も引き継がれています。
岡田神明神社や旧竹内虎王邸など文化有形財色々な場所を案内していただき、梅をいっぱいいただいてきました。

さっそくカリカリ梅、梅酒、梅ぼしなど作りました。上手くつかるかなあ〜〜〜〜