とう松

東区にあるお蕎麦屋でランチをしてきました。
吟挽きせいろ(殻を除いて挽いた蕎麦　北海道産）と玄挽きせいろ（殻ごと挽いた蕎麦　信州黒姫産）の2種類を食べ比べです。　　蕎麦の香りが口に広がる玄挽きせいろが美味しかった〜〜〜。天ぷらもサクサクしていて塩でも天つゆでもおいしいです。

そば湯も濃厚でトロ〜〜〜としていて栄養たっぷりって感じでした（＾v＾）v