新年会

マリオットホテルの華雲で新年の会がありました。
18階にある日本風の小京都を思わせる町並みのステキなレストランです。
料理長おまませの会席コースでした。

瀕実の先付け3種、蛤潮仕立ての椀、伊勢志摩の伊勢エビの作り、沖しゃぶ(蚫　河豚　甘鯛　）和牛ヒレステーキ　ざるそば　果物の盛り合わせ等々、素晴らしい夜景と綺麗な盛りつけにに感激でした。